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[求助] 防腐剂的问题 [复制链接]

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t T
发表于 2006-11-26 22:08 |只看楼主

请教各位大虾！在一种饮料中用臭氧可以控制细菌总数，用防腐剂可以控制霉菌生长，但是两者不能同时使用，目前我仅晓得的防腐剂还没有抗氧化的，我所用的几种都要被氧化使饮料色泽发生变化，但是又无法在饮料种使用防腐剂，在包装上使用臭氧，这样的可操作性不大！
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2#
t T
发表于 2006-11-27 21:04 |只看楼主

希望大家能说一下自己的看法
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zyp967
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t T
发表于 2006-12-14 15:16 |只看该用户

我是红梅生物公司的。不知道你是那里的朋友。  你可以用乳酸链球菌素和那他霉素复合  前者是抑制阳性细菌的  后者是抑制霉菌和酵母菌的  如果你需要样品可以联系我 024-25524039  联系人：张宇平   

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华荣九
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t T
发表于 2006-12-25 11:17 |只看该用户

可以用杭州天工食品科技有限公司的饮料护色剂及防霉剂，联系电话  0571--81634222  华先生
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