每年的11月份,在河北省蠡县,许多外地人都会来到这里挖山药,他们的报酬是按挖一米地多少钱来计算的。
种植户 张玉生:“一米地1元2角钱,我这一亩地挖下来,得个600、700元吧。”
今天的这些人是种植户张玉生专门从河南聘请过来的。每挖一米长的地,张玉生就要给对方付1元2角钱。再过半个月,这片土地就要上冻了,张玉生的6亩地的山药必须在剩下的时间内全部挖完。挖下这片地后,他今年4万元的收入才能到手。成熟的山药一直长到地下1米多深,机器根本无法操作,必须人工一根一根地挖。
种植户 张玉生:“挖断了就卖不上价钱了,挖断了,就要当次材卖的,当下脚料卖,卖几毛钱一斤。”
蠡县的山药个大体长,农户的山药种植面积少则两三亩,多则几十亩,甚至上百亩。由于采挖时间比较集中,每到深秋季节,这里就吸引了河北、河南等地的大量农村劳动力。
打工者 郭小毛:“忙的时候就回家,闲的时候就出来打点工,都这样,没活干就是找着挖点山药,他们找我们给他们挖山药。”
种植户 张玉生:“这挣钱,这也好挖,一天也弄个百儿八十的。”
麻山药在我国主要产于河北和江苏等地,蠡县已有2000多年麻山药种植历史。从1998年开始,种植棉花和玉米的农户大部分都改种上了麻山药。到2006年时,蠡县麻山药种植面积已达8万亩,产量近24万吨。白尺镇太平庄村的李占玺今年是第一次种山药,2亩地的产量有4000多公斤,他算着今年就能收回成本。
种植户 李占玺:“一般这一亩地,这个是比较好的,还有一部分下脚料呢,跟这个不好的,留着明年可以当秧子,这个一部分好的把它卖掉,这基本上把这个本钱都上来了。”