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国标检测还原糖,那蒸汽烫的我想哭
我第一次做还原糖,手套都带上了,还是被烫。
还有,终点不是一般的难控制。温度稍低相对平均值就差了很多。好象终点是稍纵即逝的,过一会就又是兰色或上紫色了。
那倒不至于,你要是滴定水平高的话,可以试试用移液管来滴定,滴定时,侧着那滴定管,这样,就不会被蒸汽烤了。至于滴定终点,是有个突变的过程的,要是自己觉得没有到,可以在加一滴亚甲级兰,看看是不是还有蓝色,只要在电炉上是无色了就可以了呀
关键是多做,经验多了,终点还是很容易判断的!
教你个简单的方法.在滴定旁边放个电风扇,风开的小点就不怕烫了,试一试,绝对灵
做多了就好了,我在啤酒厂做还原糖就长期做......多哭几次就没泪水了.
可以用碱式滴定管,橡胶管一段可以使滴定管倾斜到瓶口旁边,就不会被蒸汽烫到,而且滴定速度容易控制。不是有预滴定吗?正式滴定时将到到终点时速度减慢,控制在2-3秒滴一滴,看颜色时先看沸腾起来的气泡是否开始变色,如果变色,底下的溶液会慢慢变色的,要稍等一下。试试看吧
其实很简单的,一开始我也这样,但是熟练了以后根本就不会发生这种情况。
1.要用弯头滴管。
2.用葡萄糖滴定试样,不需要摇动锥形瓶(沸腾的搅拌作用比手动好多了)
3.严格控制滴定量就可以了
[此贴子已经被作者于2007-9-18 9:25:06编辑过]