1#
t T
发表于 2006-12-17 19:17 |只看楼主

酰胺化果胶用在酸奶中有何优势？一般的添加量为多少？

酰胺化果胶在制取工艺中是否会留存硝酸盐或者亚硝酸盐？一般酰胺化果胶的硝酸盐或者亚硝酸盐含量是多少？