大公司的包埋菌种用在奶粉中保存期内菌落变化有多大，谁知道帮忙解答，谢 - 乳业论坛

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发送短消息 UID 203137 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 amin 组别新手上路帖子1 积分15 威望20 性别注册时间2006-12-26	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-12-26 10:30 \|只看楼主现在市场上有很多益生菌奶粉，但奶粉保存期一般为二年，对于厌氧性的双歧菌和嗜酸乳杆菌在常温下会损失几个数量级呢？郁闷，公司又没有厌氧条件检测，菌种公司的资料可信度有多少
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发送短消息 UID 122512 精华 43 查看公共资料搜索主题搜索帖子阿杜组别版主帖子2176 积分15994 威望13603 性别注册时间2005-02-24	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-12-26 12:25 \|只看该用户我知道科汗森的B12包埋益生菌种保质期很长 12个月以上不会有大的变化他们的产品经过欧美检测过就是说目前市场上的很多益生菌奶粉，奶粉保存期为二年是有可能的


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