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发表于 2006-12-29 21:17 |只看楼主
红曲米发酵过程中，红曲霉不生长，发酵温度，及曲种未发现问题，已连续出现两批，请大家帮助分析一下
另外，急需红曲霉的相关材料，请大家帮帮忙，不胜感激。