1． 1．产品——活动或过程的结果。产品包括服务，也可以是有形的，也可以是无形的，或它们的组合。ISO9001标准中产品仅指期望提供给顾客所要求的产品，而不是影响环境的非期望的副产品。
2． 产品有四类：硬件，软件，流程性材料，服务。
3． 硬件是有形产品并具有计数的特性
4． 软件由信息组成，通常是无形产品并可用方法、记录、或程序的形式存在（如设计软件、程序、字典、手册、文件）
5． 流程性材料是在形产品并具有连续的特性；流程性材料和硬件称为货物；
6． 服务：是在供方和顾客接触面上需要完成的至少一项活动的结果，并且通常是无形
的。
7．非预期性产品：指生产过程中的附产物；在生产过程中伴随的废料、废气、废液等物，有可能造成环境污染，不属于质量管理的范畴，属于环境管理的范畴；
８． 产品的标识：名称标识和标识状态
９． 产品并非一定是成品（装配并包装完成的产品），它也可指半成品、完成品（中间过程的产物，一般指装配完成产品）。
