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求助:碳酸饮料中的二氧化碳是怎么加入的? [复制链接]

xunling123
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1#
t T
发表于 2007-01-16 11:34 |只看楼主

求助:碳酸饮料中的二氧化碳是怎么加入的?我一直搞不明白二氧化碳是怎么加入的,在市场上卖的二氧化碳又是什么样的?
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xxq369
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t T
发表于 2007-03-20 11:36 |只看该用户

通过汽水混合机，CO2溶于水原理，生成碳酸水加入，
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jb0012003
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t T
发表于 2007-03-20 12:31 |只看该用户

通过混合机将CO2加入到糖浆中。
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沐浴阳光
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t T
发表于 2007-03-21 20:48 |只看该用户

现在的碳酸饮料一般都是一次混合，就是水和糖浆一次配比。首先要将水制冷至4--6度左右，这样可以增强二氧化碳的溶解度，二氧化碳通过汽水混合机在一定的压力下溶解到饮料里面。
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rtzy005
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t T
发表于 2007-03-29 20:05 |只看该用户

看来你纯粹是个门外汉，这么幼稚的问题 也敢在这里提出来？
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runchang
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t T
发表于 2007-04-01 16:55 |只看该用户

在瓶里面加固体碳酸氨  然后再灌装
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tfzhou
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t T
发表于 2007-04-01 18:00 |只看该用户

有专门的机器的
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