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[求助]啤酒和海鲜 [复制链接]

螃蟹
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t T
发表于 2004-08-10 09:35 |只看楼主
为什么啤酒和海鲜不能一起吃?可是吃的人也挺多的啊.
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fssimon88
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t T
发表于 2004-08-10 10:29 |只看该用户

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素Ｂ１。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
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螃蟹
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t T
发表于 2004-08-10 13:18 |只看楼主

那把啤酒中的VB1去掉怎么样？
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螃蟹
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t T
发表于 2004-08-10 13:21 |只看楼主

在海滨吃海鲜的时候难免要喝啤酒的，那不是很危险？如果客人都这么在乎，那不是就没生意了？
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fssimon88
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t T
发表于 2004-08-10 19:38 |只看该用户

如果自身代谢有问题, 我觉得这个是发病的前提吧.
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螃蟹
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t T
发表于 2004-08-11 11:35 |只看楼主

什么问题会有危险啊
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