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面粉添加剂调查 [复制链接]

zhifangmei
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t T
发表于 2007-01-23 14:22 |只看楼主

溴酸钾被禁用以后，各企业都用什么作为替代品啊？有多少厂家采用生物酶添加剂？请知情人士赐教！
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面粉改良
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t T
发表于 2007-01-25 15:02 |只看该用户

我们厂再用，诺维信的脂肪酶，联系我13523416346
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zhifangmei
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t T
发表于 2007-01-25 15:49 |只看楼主

我公司新生产了一种脂肪酶，给你寄点样品过去试试！有公司试过在面包上效果很好！希望支持国产！

[此贴子已经被作者于2011-5-6 16:05:46编辑过]
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zhifangmei
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发表于 2007-01-25 15:51 |只看楼主

忘了问你，十克够做试验的吗？
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辰明食品
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发表于 2007-01-30 11:28 |只看该用户

我知道山东河南现在有不少的厂家开始使用酶了，
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zhifangmei
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发表于 2007-02-05 10:52 |只看楼主

是有不少厂家开始用酶了，不知道大家现在都用的哪家的脂肪酶？是不是主要用国外进口的？
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