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７月２１日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，在研究部署加强食品安全十项措施时强调指出：“要充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，又要大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，普及食品安全知识。要动员全社会的力量，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。”
华乳“小牛倌”杯第三届全国食品质量新闻工作大会在大连召开
本报讯 （记者李涛 郭新秋 李卫东 董柏松） ８月８日，由辽宁省质量技术监督局、辽宁省食品工业协会支持，中国食品工业协会、中国食品质量报社主办的华乳“小牛倌”第三届全国食品质量新闻工作大会在美丽的海滨城市大连召开。中国食品工业协会会长王文哲、国家工商行政管理总局消费者权益保护局副局长卢艳刚、国家食品药品监督管理局食品安全监察司申晨、大连市委副书记王会全、中国食品质量报社总编辑朱长学、大连市委宣传部副部长张跃良、大连华乳集团董事长宋咏霖、总经理霍兴林等领导和嘉宾出席会议并讲话。会议由中国食品工业协会副秘书长马勇主持。
７月２１日，国务院总理温家宝在主持召开国务院常务会议，研究部署加强食品安全十项措施时强调指出：“要充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，又要大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，普及食品安全知识。要动员全社会的力量，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。”在本次大会开幕式上，中国食品工业协会会长王文哲表示会议的主题就是“进一步贯彻７月２１日国务院会议精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，加强新闻媒体的食品安全舆论监督作用，进一步提高全社会食品安全意识，使食品安全卫生水平有所提高。”王文哲在报告中讲到，改革开放以来，食品工业的发展突飞猛进。作为国民经济的支柱产业，２００３年，食品工业产值占了国民总产值的１／１０。２００４年１～６月，全国食品工业经济运行持续快速增长，保持良好运行态势。全国规模以上食品工业企业２００００家，全国食品工业行业实现现价工业总产值７４１３．７７亿元，比上年同期增长２６．７８％，占全国工业产值比重８．７１％。上半年，全国食品行业经济效益大幅度提高，实现利润总额４５７．１２亿元，比上年同期增长３２．４７％，实现利税总额１３６３．５７亿元，同比增长２２．９５％。全国进出口保持快速增长，１～６月份全国进出口总额５２３亿美元，同比增长３９．１０％。王文哲讲到，食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一位，各地区、各部门加大对食品安全的监管，特别是食品放心工程的实施和深入，使我国食品安全状况有所改善。但由于多种原因，食品安全问题仍然十分突出，事故时有发生，主要表现在：食品源头污染的问题，如农药及药物残留超标，饮水中含菌量、重金属含量高等；食物加工中存在的问题，如不按工艺操作，食物添加剂过量等；食品流通环节的问题，如营销储运设备、条件等不符合要求，达不到标准，使食物腐烂变质等；违法生产经营的问题。
《中国食品质量报》作为中国食品工业协会的机关报，一直是宣传、报道食品质量惟一一张专业类大报，充分发挥着新闻媒体的舆论监督作用。大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业；定期做好食品安全信息的发布工作，做好食品安全科普知识宣传；对那些恶意造假的不法分子，坚持揭露予以曝光，让消费者掌握正确的食品安全法律知识，参与食品安全管理，最终使假冒伪劣产品失去消费市场。自１９９５年元旦创刊以来，十年寒暑，中国食品质量报始终高举“质量兴国”、“质量兴企”的旗帜，为食品质量工作鼓与呼。会上，中国食品质量报社总编辑朱长学谈到媒体的责任时说，发挥新闻舆论监督作用，对推进社会进步有着重要作用。尤其是近年来，新闻媒体在党和政府的领导与支持下，对违法违纪行为、腐败现象和各种歪风邪气，进行了公开揭露、批评和剖析。有一些不法行为迟迟得不到严肃处理，新闻媒体介入，加强舆论监督，才得到解决。今年阜阳“空壳奶粉”事件的曝光，可以说，舆论监督功不可没。
本次会议冠名单位、大连华乳集团总经理霍兴林代表食品企业发言并做出承诺：华乳“小牛倌”将不懈努力，始终成为消费者的放心品牌。大连华乳集团是刚成立不久的新型企业。已经形成以“小牛倌”乳业为龙头、以牧草种植、饲料加工、果汁生产、奶牛养殖为配套产业的农业产业化龙头企业集团。现在公司兴建的乳品加工厂设计日加工能力２０００吨，是目前国内最大的单体乳制品工厂。
本次会议通过媒体与政府、行业管理部门的多方立体交流，探讨了如何发挥新闻媒体的舆论监督作用，更好地宣传报道食品生产经营和质量卫生安全监管中的典范，同时充分发挥行业协会、社团等组织机构的作用，加强食品行业自律，为我国食品工业全面、稳定、快速健康发展贡献力量。 | 
