2004年放心月饼馅料公布
为了贯彻实施月饼馅料强制性行业标准，向月饼生产企业推荐品质优良的月饼馅料，以更好地维护消费者的权益，让消费者吃上放心月饼，激起中国焙烤食品堂制品工业协会和国家食品质量监督检验中心共同开展了推荐放心月饼馅料活动。记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉，2004年全国放心月饼馅料名单日前公布，全国各地的39家生产企业的月饼馅料榜上有名。
据记者了解，此次推荐放心月饼馅料活动采取企业自愿参加原则，参加企业须填写申请表格，提供企业营业执照、卫生许可证和申报产品的当地质检获卫生部门检测报告，以及产品样品（每个品种3个包装，每个包装不少于1kg）。送检产品由焙烤协会和食检中心组织专家对其产品进行鉴评。国家食品质量监督检验中心对所参报单位月饼馅料按新颁布的国家行业标准进行检测，并综合月饼生产厂家使用意见和企业申报材料等情况对月饼馅料进行了全面综合的评定。
中国食品报
