江门日报讯 西洋菜是我市市民喜爱的蔬菜之一，尤其适合冬日“打边炉”。近日，市农产品质量检测中心对市区蔬菜批发市场和菜市场的西洋菜进行抽检，发现售卖的西洋菜大部分质量合格，但也发现来自江海区礼乐街道办事处的西洋菜含镉超标。
市农检中心对新一佳、易初莲花等超市，还有白沙江南批发市场、美景市场、康乐市场等农贸市场，以及新会崖南洞南村基地售卖或者种植的２５个西洋菜样品，进行重金属镉抽检。抽检发现，水街市场、康乐市场和蓬江市场售卖的部分西洋菜含镉超标，每千克西洋菜的镉含量超过０．０５毫克。经追查，这些西洋菜来源于江海区礼乐街道办事处。
据悉，今年以来市农产品质量检测中心对工厂附近的蔬菜生产基地和城乡结合部的蔬菜进行检测，发现那里生产的蔬菜重金属残留物超标情况非常严重，如江海区礼乐街道办事处新民村有的菜地镉残留量就严重超标。不少农户反映，生产基地附近的电镀厂、化工厂、水泥厂所生产的废水、废气、废渣污染了农田生产环境，造成那里的重金属残留量严重。 （本报记者 卓国雄）
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镉的危害：
在所有金属元素中，镉是对人体健康威胁最大的有害元素之一，它属于微毒重金属，被联合国粮农组组和世界卫生组织列为第三个需要优先研究的食品污染物。镉对人体组织和器官的危害是多方面的，主要危害肾脏和肝脏，可以导致肺水肿、高血压、贫血、骨头软化症和嗅觉减退丧失。误食镉合物可以引起急性中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、全身疲乏、肌肉疼痛和虚脱等症；长期食用带有镉的食品，将可引起肌体癌变，引起新生儿畸形。
