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查看: 2503|回复: 4

[求助]糖液的调配 [复制链接]

xzcjbhqlj
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t T
发表于 2007-02-01 21:47 |只看楼主
在食品加工过程中,把糖度熬到45度或70度是怎么回事?
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fssimon88
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t T
发表于 2007-02-02 09:05 |只看该用户

楼主你指的是做什么产品的工艺?
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xzcjbhqlj
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t T
发表于 2007-02-02 11:06 |只看楼主

   果酱的糖度
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lismile
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t T
发表于 2007-03-25 22:34 |只看该用户

我晕。果将不是很错的啊。糖度很好配的了。
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borly
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t T
发表于 2007-04-06 11:32 |只看该用户

糖度?是Bix度吗?
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