j近日，由国家质检总局、国标委委托“全国食品工业标准化技术委员会”制订的新的《液体奶》标准正在征求有关方面的意见，标准的初稿引起了方方面面的质疑。 新的液态奶标准将取代原来的《巴氏杀菌乳》和《灭菌乳》这两个标准，将这两个国家标准整合为一个国家标准。此标准是由设在黑龙江乳品技术中心的全国乳品标准化中心负责起草的，据透露，在去年“禁鲜令”连续两次推迟实施、有关双方对“鲜”争论不休的时候，这个标准已经在悄悄地开始起草制订了。
广东省奶业协会副会长王丁棉认为，这是变相的“禁鲜令”。有人在“禁鲜令”无法继续实施的情况下，搞的一个新的动作，是“禁鲜令”的翻版和继续。乳品专家顾佳升也指出这个《征求意见稿》有着归并具体产品标准为一体的趋势,这种粗放简单的归并是不可取的，不利于贯彻国办24号文“广泛、深入地宣传复原乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等科普知识，保证消费者在选择液态奶产品时能够获得客观真实信息，切实维护消费者合法权益”的要求。
另外，各地奶协至今没有接到任何有关部门发来的新标准制订稿的征求意见稿。对此，各地的奶协和乳品企业得知这个标准制订的意见后，都认为事关重大，准备召集当地乳品企业开会征求意见，整理后给国家有关部门上报，在制订这个标准时提供参考。
新闻背景：http://www.tech-food.com/news/2007-2-5/n0090850.htm
目前，在我国现有的乳和乳制品基础性法规尚不完备，还没有一个有关乳与乳制品的分类命名规范，以及其它大类乳制品的市场尚未成熟的情况下，这样的标准制定有必要吗？中国的乳品市场更需要的是什么呢？
新标准征求意见稿：http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=54&ID=36790&page=1
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