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肉干脯 75%不合格

四川新闻网消息 　

　　(记者刘浏)昨日，省工商局发布了2006年第四季度肉干肉脯制品质量监测抽查通报：对20个批次肉干肉脯进行了监测抽查。经检验，合格5个批次，合格率为25%。不合格的15个批次，不合格率为75%。抽查结果显示：部分肉干肉脯卫生状况较差。

　　抽查中发现的主要质量问题：一是卫生状况较差，部分商品菌落总数超标。二是水分含量超标，有5个批次水分超标，容易滋生细菌或产生油脂酸败等。三是标签标识不规范，主要是未标示商品真实属性名称等。