美国打伊拉克的理由就是找致病微生物武器。所以，人们一听到致病微生物武器很恐惧。然而，人们把致病微生物食品吃到肚子里却不知道害怕。
其实，致病微生物通过食品攻击人类与致病微生物通过武器攻击人类作用是样的。
近日，各大媒体又报道：我国卫生部要求停止销售、食用美国两种受田纳西型沙门
氏菌污染的花生酱。
沙门氏菌是致病微生物，对人体有很大的摧毁性。人一但吃了含有沙门氏菌的食品，就会立即出现头痛、发热、腹痛、腹泻等症状。
沙门氏菌感染大致可以分为：胃肠炎型、类霍乱型、类伤寒型、类感冒型、败血症型。还可以并发各种炎症、肺炎、脑膜炎、心内膜炎、肾盂肾炎、白血病，癌症，等等。
为什么小孩子好坏嗓子？为什么现在有那么多的疑难症？……这与吃有很大的关系。
原先，只知道食物里有细菌。后来，才知道比细菌伤害人体更凶猛的病毒。好多病毒侵入人体是脱不掉毒的。然而，食物里，尤其是油炸食品和烘烤食品含有机毒到现在还没有被认识。有机毒的农药、化肥、添加剂、生长剂、保鲜液，等等，大量的存在食品里，对人体的伤害是很大的。所以说，吃到了最危险的时候。
俗话说，青菜豆腐保平安。现在，就连吃青菜豆腐也保不了平安了。青菜里不但化肥、农药超标，而且被有毒的保鲜液浸泡。豆腐里放的有毒素很大的吊白块使豆腐变得细嫩。长期吃含有毒素的青菜豆腐严重损坏肾脏，导致肾功能衰竭尿毒症而死亡。豆芽里放生长剂、保鲜剂对人体非常有害，长期食用都能造成慢性中毒。米、面也不安全。霉变的米参上色和对上工业油加工一下，就变成油光水滑非常漂亮的有毒的大米。面里添加的放射性的荧光增白剂，蒸出来有毒的大馍白的吓人。
中国人胆子大吃“生物武器”不害怕。吃“苏丹红”吃了多少年到去年才知道。“苏丹红”，是致癌化学制剂，从辣椒制品，到“红心”鸭蛋，甚至到唇膏、口红，均已出在食品中，如今让人谈食色变。
吃是民生第一大具体问题，吃无公害绿色食品就是民生第一大需要。如果，国家有关部门不严把种植养殖、生产加工、流通和餐饮消费环节监管关。不严厉打击制假售假的黑窝点和使用非食品原料生产加工食品的违法行为，不严肃查处一批大商业违法犯罪分子，人将来真的要走到不是没有东西吃会很痛苦的饿死，就是人吃了有毒的东西也会很痛苦的毒死的地步。
