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请教淡水鱼做鱼丸去腥 [复制链接]

savomo
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t T
发表于 2007-03-08 15:23 |只看楼主
请教淡水鱼做鱼丸去腥

我用淡水（白鲢）鱼糜生产鱼丸，添加剂方面是按海水鱼糜的配方，做出的丸子Ｑ度弹性都不错，就是有一点怪味（土腥味吧），不知哪位大虾有办法去除，在些请教一下！
[em09]
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t T
发表于 2007-03-08 23:13 |只看该用户

楼主，这个问题你问下hexiankeji,呵呵，绝对没错的，别告诉他是我说的咯图片点击可在新窗口打开查看
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hexiankeji
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t T
发表于 2007-03-09 11:40 |只看该用户

加我的QQ吧！！564612121 有些问题是不能够公开的，要不我怎么能够找到投资商。
hexiankeji
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大龙虾
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t T
发表于 2007-03-12 07:47 |只看该用户

楼上的　请你也告诉我　我找到投资商后　会给你30%红包的~~~~~~~
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hexiankeji
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t T
发表于 2007-03-12 10:20 |只看该用户

以下是引用大龙虾在2007-3-12 7:47:00的发言：
楼上的　请你也告诉我　我找到投资商后　会给你30%红包的~~~~~~~

好啊！单独出售技术也可以啊！反正你认识那么多生产海水鱼糜的厂家。

[em10]
hexiankeji
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鱼丸
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t T
发表于 2007-03-23 16:43 |只看该用户

以下是引用大龙虾在2007-3-12 7:47:00的发言：
楼上的　请你也告诉我　我找到投资商后　会给你30%红包的~~~~~~~

要请我吃饭哦[em02][em02][em02]
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czg0422
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t T
发表于 2009-02-23 16:26 |只看该用户

用我们的鱼香精可以掩盖一下．还可以增加鱼香味和鱼的口感．不防一试．

ＱＱ：４０５３０２９７７
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czg0422
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t T
发表于 2009-02-23 16:28 |只看该用户

鱼香精用量只是万分之五，达到效果.

QQ:405302977
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hexiankeji
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t T
发表于 2009-02-23 22:08 |只看该用户

出现一个勇敢的，有这么牛的香精啊？给这个栏目中的每个人寄一份去试试。
hexiankeji
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