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目前国内有关HACCP的书籍资料不多,大部分是对美国、欧盟、加拿大、CAC等固有的HACCP理论、法规和程序的介绍或引用,而对如何结合我国各大类食品的实际推广应用HACCP,却缺乏具有科学性和可行性的规范论述,与国内食品的生产实际相距甚远
与国内食品的生产实际相距甚远~~
这个正是问题所在呀~
我们也是很头疼,我们现在要做食品出口哩!
下载后无法解压,提示需要的分卷找不到
打不开啊。
能不能发给我,谢谢
redgrape1982@163.com
是啊,看不了