[求助]有做蜂产品研发的前辈吗？ - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 204545 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 nesta1984 组别新手上路帖子2 积分35 威望23 性别注册时间2007-01-17	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-03-22 15:38 \|只看楼主我是做蜂产品研发的，最近领导下了一个任务要做蜂蜜桂花茶，就是用蜂蜜、淀粉糖浆和干桂花做成一种产品，要求桂花充分展开并均匀地分散在溶液中，因为这样产品会更好看。我做了几次实验，发现桂花总是往上漂，我又加了一些卡拉胶，但还是不行。请教各位前辈有什么好方法能够让桂花均匀地分散在蜂蜜中呢？谢谢了！
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发送短消息 UID 174943 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ICE 组别金牌会员帖子148 积分1116 威望953 性别注册时间2006-01-02	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-03-23 11:38 \|只看该用户你哪里的啊,加悬浮剂试试吧


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