跪求作羊汤的的方法 [复制链接]

我可以告诉你！我们平常说的羊汤，是指的老汤！

就是把羊骨头24小时不断火，放在锅里熬。

然后把羊肉煮熟切碎，等食用的时候，添加上一碗老汤，就成了正宗的羊肉汤，羊汤里面千万别方葱花（绝对不能放），如果放了葱花，味道彻底变了！！！必须放香菜和醋！！！

味道绝对纯正！

在没有老汤时，也一样能熬出羊汤的鲜美滋味。
全靠调味料，但不是仅仅白芷和白蔻就能调出来的。
要求滋味鲜香，没有羊膻味。

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