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发表于 2004-08-14 17:09 |只看楼主

美国认为番茄切片可能是沙门氏菌的来源

地区：
行业： 食品
　　美国食品和药物管理委员会与疾病控制和预防中心正密切合作，对番茄切片进行调查研究，怀疑其是目前在宾夕法尼亚、俄亥俄、马里兰、弗吉尼亚和西弗吉尼亚州发生的食物中毒菌沙门氏菌的来源。 　　自今年7月2日起，美国共有289起沙门氏菌的报道，很多都与熟食店出售的蛋形番茄切片有关。 　　沙门氏菌可对青少年、老年人及体弱者产生严重的感染，甚至可能致命，并会对免疫系统产生影响。健康人群被感染后会引起发热、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状。
2004-7-28