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本人想加工一种动物蛋白,需要膨化后增加吸收和消化率,但是水平有限,请教各位专家,可有方法?一是加工工艺,二是怎么给食品增加色彩?
动物蛋白?请明确。有兴趣可以邮件:myextruder@muyang.com希望可以提供帮助