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技术求助 [复制链接]

abcbbs
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t T
发表于 2004-08-14 17:31 |只看楼主
我厂买了一台冰糕机，就是生产那种福建特产的水果口味的冰糕，但产品却容易发硬，口感也不太好，请有知道这方面的朋友帮帮忙，jjl-foods@126.com
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vmf
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t T
发表于 2004-08-14 19:27 |只看该用户

冰糕机到底是什么机器，我没有听说过，也没有见过你所说的冰糕，所以很难帮你，最好你能说详细点
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钓雪
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t T
发表于 2004-08-20 15:35 |只看该用户

不懂就别插嘴！！
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ishimoto
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t T
发表于 2004-08-20 15:54 |只看该用户

以下是引用钓雪在2004-8-20 15:35:00的发言： 不懂就别插嘴！！

大家都是好心帮助别人，你这样说是不是有些不好哦？[em07]

作者：abcbbs --  发布时间：2004-8-14 17:31:00 --  技术求助 我厂买了一台冰糕机，就是生产那种福建特产的水果口味的冰糕，但产品却容易发硬，口感也不太好，请有知道这方面的朋友帮帮忙，jjl-foods@126.com

我不是专业做冰糕的，可是我觉得你考虑一下调整配方可能有些帮助，比如像在配料中加入一些果葡糖浆，会改变产品的口感。
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vmf
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t T
发表于 2004-08-20 16:08 |只看该用户

以下是引用钓雪在2004-8-20 15:35:00的发言： 不懂就别插嘴！！

尊重他人等于尊重自己，我想不仅仅是在这里在生活中也一样。

我帮人总要有重点吧，我只了解间歇式和连续式凝冻机，最简单的就是盐水槽，至于冰糕机这一说词模糊不清大概是俗称，所以得搞清楚来推敲他所指冰糕是什么产品，如果你知道请指教。
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敏
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t T
发表于 2004-08-22 11:32 |只看该用户

不知道具体情况，我想是很难说出原因的。能否说的具体点？
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敏
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7#
t T
发表于 2004-08-22 11:32 |只看该用户

我想你问一下，是否是水冰类产品啊？
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食e通
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t T
发表于 2004-08-23 09:33 |只看该用户

应该是地方称谓吧，楼主能不能介绍得详细些？
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