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[转帖]可以用做PIZZA的各种乳酪介绍 [复制链接]

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t T
发表于 2007-04-04 22:38 |只看楼主

帕玛森奶酪（Parmesan Cheese ）：市面上通常看到的帕玛森奶酪是三角形的包装，通常会刨成丝状将它洒在铺好料的披萨上面，这样一来披萨烤好之后，就会有一股乳香风味。帕玛森奶酪所拉出来的丝，可以看到烤前刨成丝状乳酪的线条，但是仍然有一定的黏度，帕玛森奶酪是最常被用来做意大利料理的奶酪，通常我们吃到的道地意大利披萨用的都是帕玛森奶酪。原产地意大利，是意大利最著名的奶酪，香气馥郁。



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胖猴子
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t T
发表于 2007-06-13 23:25 |只看该用户

挺喜欢看LZ的帖子，真好
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迈巴赫
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t T
发表于 2007-07-16 14:48 |只看该用户

好帖子，特别喜欢芝士的味道。国内芝士市场也日渐成熟了。
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水是湿的
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t T
发表于 2007-07-16 16:08 |只看该用户

嗯,在一段时间里,东莞某些厂还用芝士大块来打粉做饼干,为此还专门解决了很多储存上的问题.
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t T
发表于 2007-07-16 18:01 |只看楼主

平时吃的什么芝士味饼干啊什么的，怎么没感觉芝士味啊？
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水是湿的
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t T
发表于 2007-07-16 20:24 |只看该用户

卡夫日本厂出的小乐之块,东莞味之旅的芝士饼,不知道楼上的小姑娘吃过了没有?

这不算是为谁做广告吧?晕S,可是没收一丁点广告费的

[此贴子已经被作者于2007-7-16 20:28:33编辑过]
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t T
发表于 2007-07-16 22:27 |只看楼主

以下是引用水是湿的在2007-7-16 20:24:00的发言：

卡夫日本厂出的小乐之块,东莞味之旅的芝士饼,不知道楼上的小姑娘吃过了没有?

这不算是为谁做广告吧?晕S,可是没收一丁点广告费的


小日本的没吃过，味之旅的吃过，好像很前吃过，现在都戒零食了啊！

你那不收广告费，我可是要收的哦，^_^
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神龙十八脚
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t T
发表于 2007-08-05 12:14 |只看该用户

卡夫的纳贝斯壳芝士味最好．．
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ningrumei
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ningrumei

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t T
发表于 2016-09-07 16:25 |只看该用户

顶楼主，支持。
做奶酪用小牛胃凝乳酶，董工 15963441967
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