香葱小餐包 [复制链接]

材料
中粉300g（我买不到高粉，做面包我通通用的中粉，而且还是最普通的那种，可是做出来口感也很好呢）
酵母5g，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个
调和油50g（黄油、牛油这些我也不常买，基本上全都用的调和油）
做法：
1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。
2.基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟
4.表面刷一层蛋汁,均匀的洒上香葱和芝麻
5.烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。