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[求助]脱脂奶粉的干燥工艺 [复制链接]

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脱脂奶粉的生产与甜粉,淡纷差异很大,请 前辈指教
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2#

我来,76636576

你告诉我,你要生产出来什么结果?

淡粉和脱脂粉的工艺条件是不一样的.

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脱脂粉蛋白质高,无脂肪,脂肪本身是消泡剂,所以生产出的颗粒较轻,细粉产生量大,可以通过附聚造粒增大奶粉颗粒,还有增大脱脂奶的干物质,通过更换大雾化器,降低喷雾压力,都可使颗粒增大,但要提高排风温度,不要使水分超标
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脱脂奶

浓奶浓度最高到多少,由于比热,黏度均有变化,想知道工艺上的差别,请前辈指教
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生产脱脂粉的浓奶尽可能的高,这样生产出的脱脂粉颗粒较大,复原时易于溶解。浓奶的浓度主要看你的浓缩设备的能力了,浓奶中干物质含量在48-50%之间最好,干物质每提高一个百分点,排风温度也要生产一度,这样才能保证水分不超标。我这里有黏度变化图,不好发上。脱脂粉蛋白质含量高,蛋白质高的产品浓奶黏度都高,脱脂粉的干燥效率为0.56
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350的塔,进风180-185,排风90,1.6/1.4的M型喷嘴,浓奶浓度18波美度,出粉140-150KG,水分3%,不溶度指数《0.2。请老师指教
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什么地方 有问题  ,产量不搞,是 旋风塔吗

我们公司最小的 塔都是500的 ,只有一个350试验塔

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什么地方 有问题  ,产量不搞,是 旋风塔吗

我们公司最小的 塔都是500的 ,只有一个350试验塔

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是,带旋风分离器,速度只有140KG/HOUR,
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没有什么改造价值了,塔高度,旋风小,造成产量小
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