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[转帖]WTO与食品安全 [复制链接]

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下载的资料,同大家共同学习。

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多谢!
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thank you
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    [em12]

   谢谢,这就是我需要的东西。就目前的市场体制来看,要想打破技术壁垒,唯一的出路就只有从源头上保证产品质量。

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农业标准化托起“双赢”

    湘阴县农业标准化示范区项目建设按部就班,卓有成效。有机生态茶和良种荞头两个标准化示范区内的土地增了产,农民增了收,企业创了汇,实现了双赢。7月19日至20日,通过省市质监局标准化专家的考核验收,获得好评。
    荞头、茶叶是湘阴的支柱产业,分布面积广,品种优良,资源丰富,历史悠久,也是该县“食品工业立县”的重点项目。现已形成5万亩茶叶、10万亩荞头的种植规模,荞头产品远销日本、韩国、新加坡,成为县域创汇的主导产业。去年初,湘阴县质监局向上级推荐兰岭茶厂和振湘食品公司的原料基地分别为湖南省2004-2006年有机生态茶和良种荞头标准化示范区,并通过省局将这两个项目上报国家标准委,申请国家立项。一年多来,该示范区加大技术推广的力度,加快了农业标准化体系的建设步伐。基本建立了包括生产、加工、流通全过程标准体系,先后制定、修订了《良种有机茶种植规程》、《鲜叶采摘标准》、《鲜叶验收标准》、《鲜叶摊青标准》、《有机茶加工规程》、《荞头生产技术种植规程》、《荞头加工规程》、《盐渍荞头》等相关标准及规程,使产品从农田到餐桌的各个环节都能按标准操作。进一步完善了“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,形成示范乡、村、户层层带动,互相促进的良好局面。共新开发良种荞头标准化示范基地2万亩,培训荞农6000多户;建设有生态茶标准化示范基地1万亩,培训茶农4000多户,形成了县、乡、村、组、户农业产业化立体开发的模式。荞头亩产在原有1800公斤的基础上增加到2000公斤,每亩比示范前增产200公斤,农户每亩直接收入达4800元,比示范前每亩增加收入480元;茶叶亩产在原有515公斤的基础上增加到600公斤,每亩比示范前增加85公斤,农户每亩直接收入达3000元,比示范前每亩增加收入425元,实现了土地增产,农民增收,企业增效。

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进一步加强协作 确保供港食品安全

8月23日,国家质检总局局长李长江与香港特区政府卫生福利及食物局局长周一岳在北京进行会谈后,共同向新闻媒体介绍了关于恢复四川、河南、深圳猪肉供港,供港水生动物及其产品的安全等问题的相关事宜,并宣布了会谈达成的一致意见。

二位局长共同回顾了四川部分地区自7月份发生人、猪感染链球菌病后,内地与香港特区政府密切协作的工作情况。为保障供港食品的安全,内地及时采取预防性保护措施,暂停了四川省的猪肉供港,强化了对内地供港生猪养殖、猪肉加工和出口等环节的疫情监测和检疫监管,并派督察组赴四川检查、指导工作;香港特区政府也于8月初派员到湖南、广东和深圳等地巡查相关供港生猪养殖和加工企业。

李长江指出,卫生部和农业部8月21日公布了四川链球菌疫情评估报告,确认疫情已得到有效控制,香港食环署已于22-23日对四川对供港的养殖、加工企业和检验检疫机构进行了实地考察,对四川的疫情防控、生产加工以及出口检验检疫和监管表示满意,希望港方立即宣布恢复四川猪肉供港。

周一岳表示,鉴于四川猪链球菌病已得到有效控制,食环署的实地考察结果也令人满意,特区政府宣布,自8月24日起开始受理四川猪肉的进口申请。

在谈到关于恢复河南、深圳猪肉供港问题时,李长江指出,8月15日深圳回收猪肉事件主要是深圳从河南收购的生猪中发现疑似猪链球菌病后所采取的预防性措施,但经核实已被排除。希望港方立即恢复河南、深圳的猪肉供港。周一岳表示从即日起恢复并受理河南和深圳进口生猪和猪肉的进口申请。

对于香港从市场上抽查水生动物及其产品,检出孔雀石绿的情况,两位局长表示,由于内地供港澳的水生动物有严格的管制措施,目前没有发现供港澳的经过检验检疫的水生动物及其产品有孔雀石绿等问题。对于香港市场上检出的孔雀石绿问题,不排除非正常渠道和其它国家和地区的进口水生动物及其产品进入香港造成的。为此内地和香港将加强打击非法进出口行为,严防未经检验检疫的水生动物及其产品流入香港市场。内地也将加大对违规行为的处罚力度,对违法违规的企业和个人,要依法追究其法律责任。

两位局长均表示,要在现有合作机制的基础上,进一步加强沟通与协作,特别是要加强食品安全领域的沟通与协作,共同采取措施,确保供港食物的安全卫生。

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