材料：
糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、
芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁
等分量混合而成。
以上十种，可同时煮熟。
作法１：
晚上时，将十谷米一杯用水洗净，
加水七杯，
放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，
放入外锅中加盖，
翌日早晨上班前即可食用。
可多煮一点，供三四天食用。
作法２：
晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，
放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭，
待冷却后，放入冰箱。
翌日早晨上班前，
取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。
若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，
风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。
成份：
十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，
如维生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，
矿物质（钙、铁、镁、钾），
微量元素（锌、钼、锰、锗），
酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素，
具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，
对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，
最重要的是没有副作用。
白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，
只提供热量，营养价值远低于十谷米。
要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。
多吃十谷米，
可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
（转自
http://www.lohaocity.com乐活城有机健康生活馆）
