请問稀奶油，是指什么，像金钻、雀巢淡奶油吗？ - 冷冻食品论坛

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发送短消息 UID 210947 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 dtz1229 组别注册会员帖子13 积分130 威望117 性别注册时间2007-04-26	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-04-29 22:01 \|只看楼主请問稀奶油，是指什么，像做蛋糕用的金钻、雀巢淡奶油吗？
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发送短消息 UID 100354 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhangyijhx 组别注册会员帖子37 积分275 威望218 性别注册时间2006-01-03	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-04-30 12:57 \|只看该用户稀奶油是基本是牛乳脂肪，做蛋糕用的金钻、雀巢淡奶油是植物脂肪如棕榈油等熔点较低的油，加乳化剂，抗氧化剂，香精等混合在一起的人工混合油


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发送短消息 UID 211170 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子不一扬组别新手上路帖子1 积分18 威望16 性别注册时间2007-04-28	3^# 字体大小: t T 发表于 2007-05-11 14:20 \|只看该用户稀奶油是鲜牛奶用离心机分离出来的一般含奶油成分３０％左右．


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