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[讨论]奶粉中的DHA [复制链接]

eternal2002
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  • 2007-05-09
1#
t T
发表于 2007-05-09 15:52 |只看楼主

请问各位大侠，

通常奶粉中添加的DHA，是粉末状的么？ 怎么做成的啊，是微胶囊么？？
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whkjwyf
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2#
t T
发表于 2007-08-01 10:56 |只看该用户

是微胶囊，一般是用DHA油脂，在加上一些包埋材料如：淀粉，糊精之类然后在加乳化剂，抗氧化剂
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sea168
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3#
t T
发表于 2007-08-01 14:36 |只看该用户

是粉末装的，微胶囊产品
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云无心
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t T
发表于 2007-09-19 15:10 |只看该用户

粉末装的微胶囊产品，是DHA油，加上一些如：变性淀粉，β-环状糊精之类的包埋材料然后再加乳化剂，抗氧化剂，喷雾干燥制成的
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chuntian99
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5#
t T
发表于 2011-04-27 10:32 |只看该用户

微胶囊的效果不如环状糊精明显,如果是微胶囊包埋的话不会完全释放因为微胶囊不会完全打开，如果是环状糊精包埋的话不会担心释放的问题因为环状糊精的特性就是内亲油外亲水、
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zhe2001
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6#
t T
发表于 2011-08-10 09:30 |只看该用户

粉末状的微胶囊产品，是DHA油，加上一些如：变性淀粉，β-环状糊精之类的包埋材料然后再加乳化剂，抗氧化剂，喷雾干燥制成的
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liujie304
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liujie304

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7#
t T
发表于 2011-09-29 13:18 |只看该用户

恩，学习了
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hihicg
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hihicg

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t T
发表于 2013-05-09 16:57 |只看该用户

微胶囊，生产商湖北福星、武汉罗盖特等等
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