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发表于 2004-08-20 20:08 |只看楼主
中国科研人员首次从大豆中提取出维生素 市场报       中国科研人员首次从大豆中提取出维生素 标志着维生素生产技术的突破 　　经过10年努力，中国科研人员首次成功地从大豆中提取出高含量天然维生素E。由浙江大学和黑龙江九三油脂公司合作研发取得的这项成果日前通过了中科院专家鉴定。 据介绍，从大豆色拉油加工废料中提取出来的天然维生素E又名生育酚，具有抗衰老、提高免疫力的作用，尤其对心脑血管病有辅助治疗功效。目前国际市场价格每吨66万元人民币左右。 这项成果也标志着维生素生产技术上的突破。过去生产的维生素E均属于石油化工类的合成品，大豆高含量天然维生素E与之相比，人体的吸收率大大提高，其活性是合成维生素E的8倍。 据九三油脂公司总经理田仁礼介绍，目前公司已将这项技术投入试生产，年产量100吨。它的成功应用，使九三油脂公司这家中国最大的内资油脂企业的产品领域得到拓展，也使中国的大豆总体生产加工水平攀上一个新高度。 目前，大豆在很多发达国家已经从粮食产品过渡成为一种重要的工业原料，据统计，其产品已达到400多种。中国目前在此领域的开发比较滞后，大豆加工产品仅有20种左右。有关专家认为，大豆深加工领域的前景非常广阔。