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[求助]请教各位高手生鲜面如何保鲜 [复制链接]

jrlj
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  • 2004-07-30
1#
t T
发表于 2004-08-22 18:14 |只看楼主
请教各位高手生鲜面如何保鲜 请教各位高手生鲜面如何保鲜，本人从事鲜面行业一直未解决生鲜面保鲜问题，深感苦恼特向各位高手请教！！！！！
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面条专业户
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t T
发表于 2004-08-22 18:38 |只看该用户

采用无菌生产，紫外杀菌及酒精和面，另加复合杀菌保鲜剂，生产工艺采用高温紫外杀菌烘箱，常规密封包装，常温下可保质30天。
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面条专业户
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t T
发表于 2004-08-22 18:41 |只看该用户

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zhouwy05
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t T
发表于 2005-09-06 16:43 |只看该用户

jrlj: 你好

请问你的面保鲜期要求多少天？我的邮箱：zhouwangy05@163.com
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wlxie
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t T
发表于 2005-09-20 14:18 |只看该用户

以下是引用面条专业户在2004-8-22 18:38:00的发言：

采用无菌生产，紫外杀菌及酒精和面，另加复合杀菌保鲜剂，生产工艺采用高温紫外杀菌烘箱，常规密封包装，常温下可保质30天。

能否提供产品，价格如何？我公司在山东，连锁餐饮企业，我要保鲜熟面，也可保鲜湿面

xsfan_yj@yahoo.com.cn
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siyuan
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t T
发表于 2005-10-21 11:13 |只看该用户

LZ在哪的？

有兴趣留个联系方式，我可以寄点面条改良剂给你试试，有保湿增筋作用的。
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dzhg1013
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t T
发表于 2005-12-05 15:12 |只看该用户

我一直从事保鲜湿面研究和生产管理工作，你提到的问题很简单了13713844417
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