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谷氨酸钠的检测 [复制链接]

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有谁知道味精中谷氨酸钠的含量怎么检测?
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可查GB5009-2003味精卫生标准分析方法1.旋光计法2.甲醛滴定法3.凯氏定氮法。
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现在一些企业(尤其出口企业) 已经采用快速检测 试剂,只需要分光光度计就可以了 ,半小时就可以出来结果,而且适合检测样品较多时,您可以留下邮箱或联系我给你资料: rxn_rapid@126.com
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