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[求助]冷冻墨鱼仔加工过程中使用添加剂的关键问题请教! [复制链接]

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我是专门加工冷冻墨鱼、墨鱼仔、虾仁的,在这段时间里,我用了一些保鲜增重的添加剂,使用过以后,产品是增重了,可是墨鱼仔的头皮由白变红了,为什么会这样。有哪个大虾可以指点一下其中原因吗,另外还有哪些更好的墨鱼保鲜增重剂可以介绍吗,在此谢过啦。可以的话请赐教QQ:383747167

[em06]
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不知道楼主是哪里的,是做内销的还是出口产品,我有着方面的东西,

sam_nba@sina.com

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