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大家对现今食品的健康化,安全化是怎么理解的? [复制链接]

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现今市场上,许多产品已经向健康化安全化发展,比如木糖淳的应用,在包装纸文字中直接标明绝对不添加防腐剂等等。。。。。。我想大家都做食品的,应该对自己行业中的发展趋势有很深的感觉,我希望大家能在这里谈谈产品的健康化道路能不能走通和究竟怎么运作这条路?
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不要被包装纸上所标注的绝对不添加防腐剂等所迷惑
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这当然是一个方向,只是对消费者有利的,就肯定为消费者所接受。具体怎么操作,我想这有赖于技术的突破。
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其实这里的猫腻还是很多的
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食品健康化肯定是大趋势,只不过前面还有很长的路要走啊
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    食品的健康化与安全化需要食品执法力度、企业法人的职业道德以及消费者的安全意识的提高,才能有所改善。食品的健康、营养、安全是随着人类生活水平质量的提高而不断加强,相信这是一种趋势与潮流。
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