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请教:哪位了解大豆多肽 [复制链接]

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大豆多肽属于是原料还是添加剂呀?

在食品不使用.有没有添加依据,国家有没有添加限量的要求?

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大豆多肽既可以作为食品业可以作为添加剂啊
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以下网站里有许多关于大豆多肽的信息,昨天忘记说了

http://www.cn-peptide.com/

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一:什么是生物活性多肽?
   生物活性多肽是一类天然存在于动、植物和微生物等生物体内,或动、植物蛋白质经过蛋白酶酶解以及人工化学合成或生物工程方法而得,且具有特殊生理活性的生物物质。
   二:生物活性多肽的主要生理功能?
   生物活性多肽具有传递生理信息,调节生理功能的作用,对于人体的神经、消化、生殖、生长、运动、代谢、循环等系统的正常生理活动的维持与调节非常重要。
   生物活性多肽因组成结构的不同而对人体具有不同的功能,其具有促进生长、增强消化代谢及调整内分泌、促进矿物质的吸收、调节神经系统、抗氧化、降血压、抗菌等多种作用。
   三:多肽有什么特点?
   (1)生物活性强大:往往很小的量就能起到较大的作用。
   (2)良好的吸收性:不需要消化,可100%被小肠直接吸收。
   (3)独特的生理调节功能,胰岛素调节血糖就是一个例子。
   四:哪些人需要补充多肽?
   由于营养、消化、疾病等原因,导致体内多肽物质缺乏,从而健康受到影响的人群。
   五:多肽蛋白与蛋白粉有何不同?
   优质分离蛋白是生产多肽的原料,普通蛋白粉的人体吸收率只有30-40%,而多肽蛋白吸收率几乎可达100%,蛋白粉只是一种营养物质,不具有功能性,经酶解得到的多肽,不仅营养成分远高于蛋白粉,而且具有生理活性和功能性,这些性能蛋白粉与多肽蛋白是无法比拟的。
   六:服用多肽有副作用和依赖性吗?
   多肽是标本兼益的纯天然营养健康食品,生产过程中不添加任何对人体有害成分,所以不会产生副作用和依赖性。
   七:为什么说多肽蛋白是健康食品?
   营养学家指出: 功能性食品是指具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子经借助于科学技术、先进设备设计加工的对生物体有明显调整功能的食品,简言之功能性食品是具有营养功能、感官功能和调节生理功能的食品。多肽蛋白就是功能性健康食品。
   多肽蛋白是以猪,牛,羊,鱼等动物的鲜骨、皮肤为原料,利用高科技酶解技术等提取的纯生物营养品,吸收率高,能提供给人营养平衡的食物。多肽蛋白有许多普通蛋白粉不具有的优点,属纯天然营养保健品,不含任何化学药剂,无任何杂质和沉淀物,100%溶于水中,100%被人体吸收利用,营养素全面。比纯氨基酸制剂适用面更广,功能更全。 由上面可以看出,多肽蛋白是难得的健康食品,长期使用对提升人的总体健康水平有重要意义。
   八:常见活性多肽的功能?
   胶原多肽(胶原蛋白)能抑制皮肤老化及各种损伤,有美容作用,能促进胶原合成,减轻并治疗关节炎,预防骨质疏松,保护胃粘膜,抗溃疡;
   大豆多肽可预防便秘,保护表皮细胞,防止皮肤色素沉着,并有抗癌作用;
   玉米肽可促进脂肪代谢, 抑制酒精中毒和恢复疲劳;
   酪蛋白磷酸肽有免疫活性和抗原;
   鲭鱼肽除具有免疫活性外,还能抑制血小板凝集。
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先感谢各位的回复.

各位说的我之前也了解了一些,但不是我所要问的问题,因为国家有规定,加入食品的添加剂必须是国家卫生部批准的,或是卫生部批准的新资源食品原料,没有被批准,是不能用于食品的.如大多肽已被批准为保健食品原料,那么普通食品国家规定也不可以使用.

请问大豆多肽被批准过吗?如果有请提供一份批准文件好吗?多谢!

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