我公司进口单甘脂，产地为马来西亚．如有需求者可与我联系．
简介
MYVEROL 18-04K 是由植物油制备的分子蒸馏单甘酯。
物理形态： 珠状
外 观： 白色
来 源： 棕榈油
EC 编号： E471
US FDA 编号： 21CFR184.1505
应用
可以在很多领域中使用，比如：
在面包、面条以及土豆产品中络合淀粉；
在烘焙胶中发泡；
人造奶油中稳定期乳状液；
冰淇淋和模似奶油中发泡；
人造奶油和起酥油中发泡和延长货架期。
产品指标
总单甘油酯：93%
游离甘油：≤1%
酸值：≤3 mgKOH/g
碘值：≤3g I/100g
熔点：66℃
包装和储存
MYVEROL 18-04K 以纸袋，25Kg（55 lbs）每袋。
建议产品在干燥，凉爽处保存（最高25℃）。
