「健康美味粽」，以少油、少盐、高纤维为主要营养诉求，且以五谷杂粮代替部分糯米及其它材料制作而成，热量较一般市售之粽子低。
一般传统肉粽的制法，其所使用之原料不外乎三层肉、小鱼干、香菇、蛋黄等，而所使用之调味料不是太油就是太咸，且所含之营养素如热量、脂肪、蛋白质、醣类等又常因摄取过多而致肥胖情形发生；因此，包粽子时调味不宜过多，因为，调味品含钠量高，对血压偏高的民众而言，容易造成负担‧
许多人常常因粽子吃多了而肠胃不适、消化不良，原因多是忽略了青菜、水果，造成纤维摄取不够、肠胃蠕动不易，再加上粽子油脂过多，使食物留在胃的时间增长，造成肠胃不适，所以吃粽子时应搭配1~2碟青菜，一碗清汤及一份水果，以增加纤维质摄取、避免过多油脂，达到均衡饮食的目的。
