*虫草蒸老鸭*
材料:
冬虫夏草5枚
老雄鸭1只
黄酒
生姜
葱白食盐各适量
做法:
老鸭去毛,内脏清洗干净,放入水锅中煮开,至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入
冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒'生姜'葱白'盐'清水适量,再将大钵放入锅
中,隔水蒸约2小时,鸭熟即可.
功效:
补虚益精,滋阴助阳.
本方以虫草为主,助肾阳,益精血,以老鸭为辅,滋阴补虚.方中一偏于补阳,一偏于补
阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳.
外感未清者不宜食用.
附件:
您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
