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[求助]想了解一下，在红茶饮料中添加NaCL的作用？ [复制链接]

liquan
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1#
t T
发表于 2007-06-22 00:15 |只看楼主
请问有那位大虾知道，还请告知一二，不声感谢！

[此贴子已经被作者于2007-6-23 8:18:42编辑过]
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QMS2005
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2#
t T
发表于 2007-07-05 14:01 |只看该用户

食盐与蔗糖一起可增加甜度，从而减少蔗糖的用量，对产品有一定的防腐作用吧。

个人看法，参考一下。
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once
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3#
t T
发表于 2007-07-06 11:13 |只看该用户

这样的问题多问点啊

向前辈们学习学习
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liquan
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4#
t T
发表于 2007-07-10 23:07 |只看楼主

个人感觉不能,但还是谢谢提出您的看法.
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lion_lyh
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5#
t T
发表于 2007-07-13 11:54 |只看该用户

少量食盐和糖配合的确有增味的作用.[em01]
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美国
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t T
发表于 2007-07-19 13:03 |只看该用户

食盐有增加红茶里成分的溶解的功能
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我在中关村
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7#
t T
发表于 2007-07-21 21:48 |只看该用户

支持2楼.1楼有错．
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chyx8029
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t T
发表于 2007-07-23 13:10 |只看该用户

增加钠盐，营养，同时有调味的作用
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jjlrp
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t T
发表于 2007-07-23 17:06 |只看该用户

食盐有增加红茶里成分的溶解的功能
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givaudan
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t T
发表于 2007-07-24 15:38 |只看该用户

减少茶的苦涩味，增强口感
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