面浆发酸怎么办？ - 面制品论坛

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发送短消息 UID 190478 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 dd0152 组别新手上路帖子32 积分481 威望245 性别注册时间2006-06-30	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-06-24 10:31 \|只看楼主我们工厂生产工艺是要醒面20小时，但夏天来了，冷库制冷能力有限，有时面浆会发酸，应该往酸的面浆里加点什么好呢？ 1加过小苏打，会起泡泡 2 加枧水，颜色会变黄绿色，很难看 3加酸，。。。？当我没说。。。。。别拿鸡蛋扔我·#￥#·%#……%
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发送短消息 UID 217781 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子王叙柱组别新手上路帖子3 积分28 威望26 性别注册时间2007-07-19	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-07-19 18:06 \|只看该用户试着加点冰试试


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