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发表于 2007-07-02 16:34 |只看楼主

请教高手：罐头保温后做商业无菌PH值检测时，PH值相差多少算无异常？不同产品的PH值范围有要求吗？不同产品的PH值是否可同时连续测定?读数不稳定时如何取值？

聆听指教，先谢谢了！！！