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各位专家,小弟求助!!! [复制链接]

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我是一家淀粉糖生产厂家的销售员,我们给目前的一个客户供应果葡糖浆。由于他们的库房面积小,因此送去的果葡糖浆只能放在外面,用苫布盖着,可是再次使用的时候糖度(Brix)却比出厂的时候降低了,我怀疑是不是在这个季节在外边放置,还盖着苫布,因此使得果葡糖浆温度过高,部分糖发酵或者降解!请各位专家告诉我原因,在线等!!!感谢!!!

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有这个可能的,还有酸味的,不过这个问题你们厂的技术工程师应该知道的啊
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嗯,我马沙国内找他,多谢ICE帮忙

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