低温真空蒸发浓缩机
低温真空蒸发浓缩机采用在20-25℃的条件下对葡萄原浆进行强制真空浓缩，将原浆中的水分蒸发掉，从而在不改变产品口感特性和各种营养成分比例的条件下达到浓缩的效果。
工作原理：
愿浆通过离心泵打到蒸发室，进行浓缩。蒸发室的真空度为0.003兆帕，温度在22-25摄氏度，水分被蒸发掉，浓缩后的产品通过设备自带的一个离心泵再次打回蒸发室，进行循环。由于在蒸发室中水分蒸发的同时带走了大部分的热量使得产品的温度下降，这时产品温度过低，不利于蒸发的进行。因此需要用设备自带的热泵，产生40℃的热水对循环的产品进行加热，保证产品的温度控制在一个适当的范围，这是通过温度传感器进行控制的。蒸发室里蒸发出的二次蒸汽通过冷凝器进行回收，冷凝器是一个倾斜平放的圆柱型结构可以保证冷凝水顺利的排出，而不至于回流到蒸发室，用于冷却用的冷凝水的温度在12摄氏度，也是通过热泵产生。浓缩液由于粘度相对较大，在出口处通过螺杆泵排出。该设备进口和出口处配备BRIX值检测仪，保证产品的糖度值控制。全部加工过程可以通过触摸屏控制，自动化程度极高。
特点：
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采用真空浓缩，蒸发量适中
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蒸发温度低，通常为20-25℃之间
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采用热泵制冷系统，节约能源
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全自动化控制，简化操作
应用领域：
l葡萄酒行业
l医药化工
l食品添加剂
l浓缩果汁
l其他热敏感产品
