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谁来解答一下 [复制链接]

mchangyun117
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1#
t T
发表于 2007-07-09 17:56 |只看楼主

胶姆糖基础剂和发泡剂有啥区别,水分保持剂就是保鲜剂吗? 

发色剂和护色剂是一回事吗?

品质改良剂是不是包括了面粉处理剂

急用,哪位大侠出来帮忙,不胜感激
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lion_lyh
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2#
t T
发表于 2007-07-13 11:58 |只看该用户

翻一下食品添加剂手册吧.....你的问题书上都有答案[em06]
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ICE
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t T
发表于 2007-07-17 15:57 |只看该用户

不是很了解,但是还是希望能学习一下,希望有人解答
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