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求助:解决凉草茶沉淀 [复制链接]

axd377
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1#
t T
发表于 2007-07-12 10:24 |只看楼主

我正在做一种含金银花,菊花,葛花,槐花,要棉花,桑叶等中草药饮料,但一直有沉淀,不知道哪位高手帮一下忙.
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美国
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2#
t T
发表于 2007-07-12 17:35 |只看该用户

可以和我联系QQ13879435
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lion_lyh
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3#
t T
发表于 2007-07-13 11:37 |只看该用户

中草药类的饮料有少许沉淀是正常的,呵呵对于我们食品人来说是正常,我们知道这是药物有效成分的析出,但普通消费者不一定理解,这很麻烦.

有个比较有效的方法,就是冷冻过滤,饮料降温后溶解度变低析出沉淀,再过滤后常温保存一般不会有沉淀物出现了,但这工艺对设备要求高成本变大,考虑一下吧

[em07]
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ICE
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t T
发表于 2007-07-13 11:44 |只看该用户

最好先找原因,再针对性的解决问题
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starmempdq
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t T
发表于 2007-07-13 16:53 |只看该用户

膜分离设备在中药澄清除菌中的应用

膜分离设备在中药澄清除菌中的应用,目前王老吉等相关厂家已经开始使用这项技术,QQ:286077988
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hht51
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t T
发表于 2007-08-27 10:08 |只看该用户

低温沉降，可以加点酒精，不想加的话就多沉降几天
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situkuangye
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t T
发表于 2007-09-06 17:12 |只看该用户

加了胶体的不影响内容物吗

这个问题我想过
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tangjinx
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t T
发表于 2007-09-07 17:17 |只看该用户

楼主说的是中性的吗
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zhuzhoulb
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t T
发表于 2007-09-07 17:18 |只看该用户

可以和我联系，QQ429185163
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tangjinx
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t T
发表于 2007-09-07 17:18 |只看该用户

是用的提取物做的还是浸提液呢
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