一.基本线路：1.碱提酸沉工艺：水浸---磨浆----碱溶---分离（固液）---酸沉----分离（凝乳、乳清）----中和----干燥；2.物理分离工艺：水浸----磨浆----分离（固液）---絮凝---分离----干燥。可简化工序以减少投资，能达到小规模生产饲料级蛋白乳及蛋白粉！
二.效益分析：日处理5吨豆泊，产出1吨标准92-96%蛋白，价格12500元/吨以上；或产蛋白乳2吨（饲料级）4500-5000元；或产蛋白粉45--60%（饲料级）5吨，价格2800-3500元吨。再加泊渣饼日产3.8吨，含蛋白22%左右，价格1600元/吨。日收入在16200-21000元，日成本原料13000加人工水电税杂1000元==14000元，日纯利2200-5500元甚至还多！
三.投资概算：设备设施租地厂房25-30万元即可小规模生产！
