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[讨论]产品生产成本压力 [复制链接]

tjh17cn
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  • 2007-06-20
1#
t T
发表于 2007-07-17 11:29 |只看楼主
近年来，食品的原辅料价格节节涨，对食品加工企业的压力是有目共睹的，所以大家来讨论下各种食品配料，如常用增稠剂，乳化剂在保证质量的前提下，什么样的价位才性价比最为理想呢，特别是在肉制品，方便面，速冻水饺行业等竞争异常激烈，几乎无利可图。对生产成本的控制高于一切，希望大家涌跃升发言！！！
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ICE
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2#
t T
发表于 2007-07-17 15:43 |只看该用户

多考虑细节吧,其实生产的很多方面都是可以控制的,但是最好和其他部门合作节约成本才是最好的办法.
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kruck
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  • 2006-06-10
3#
t T
发表于 2007-07-18 13:56 |只看该用户

原料价格、人工工资、能源等制造费用构成成本。研发如果做好配方、合理的工艺，就算完成任务。

原料价格的增长是你无法控制的。
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傲雪冰峰
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  • 2007-07-18
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t T
发表于 2007-07-19 11:35 |只看该用户

控制成本是有底线的,当配方作到不能在降低成本的时候只能从工艺角度去改变,如合理调配生产时间,降低能耗,挖掘内部潜力,提高效率等等,如果公司想赢利还得控制各项费用,作到最好.
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