发酵乳有问题请近来问 - 乳业论坛

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发送短消息 UID 208612 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子乳品工作者组别注册会员帖子76 积分781 威望705 性别注册时间2007-03-28	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-08-06 18:20 \|只看楼主大家好/ 我搞发酵乳多年如果有什么问题请来一起探讨, 给予解答.
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发送短消息 UID 185721 精华 1 查看公共资料搜索主题搜索帖子 shuyong 组别新手上路帖子512 积分6249 威望3213 性别注册时间2006-05-09	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-08-07 07:49 \|只看该用户可以用乳清粉发酵吗


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发送短消息 UID 222546 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 qingc372 组别新手上路帖子39 积分473 威望237 性别注册时间2007-09-10	3^# 字体大小: t T 发表于 2007-10-05 20:36 \|只看该用户发酵酸度与标准相差很大（太低）怎么办，能不能再发酵一罐高酸度的与之混合？


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